To main content
пн-пт с 9:00 до 18:00
Бесплатная горячая линия:
г. Барнаул, ул. Ползунова, 52А, офис 32

Протокол лабораторных испытаний производственного контроля

Программа о производственном контроле (ППК) – обязательный документ, который является обязательным для любой организации, вне зависимости от её масштабов. Представляет собой перечень и график регулярно проводимых процедур, обеспечивающих соответствие производственных процессов санитарным нормам.

Суть производственного контроля состоит в постоянном выполнении и соблюдении описанных в документе мероприятий, что в итоге приводит к соблюдению санитарных норм и предотвращает возможные опасности для жизни и здоровья человека (потребителя).

Соблюдение мероприятий указанных в ППК требуется для:
соответствия деятельности компании существующим нормам санитарно-эпидемиологических норм;
получения заключения СЭС;
соблюдения требований Роспотребнадзора;
повышения качества товара и услуг.

Разработка ППК должна осуществляться предприятиями следующих видов предпринимательства:
в организациях общественного питания
в образовательных учреждениях
в компаниях, занимающихся производством молочных продуктов
в структурах ЖКХ
в магазинах, торговых представительствах, точках розничной торговли
в спортивных клубах, в салонах красоты
в АЗС
на предприятиях медицинской отрасли (в аптеках , стоматологических клиниках, частных лечебных центрах и т.д.)
в других хозяйствующих юридических лицах

При отсутствии ППК, на организацию накладываются штрафные санкции. Крайняя мера — прекращение действия лицензии организации на осуществление определенного вида деятельности.

Особенности и значение ППК
Основная информация содержащаяся в ППК:
термины и правовые ссылки
плица несущие ответственность и контроль прохождения медосмотров
перечень факторов работы
другие специальные условия, в зависимости от вида деятельности организации

Роспотребнадзор осуществляет принятие положения о контроле и отслеживание соблюдений требований по разработке программы производственного контроля.

Срок действия
План производственного контроля не имеет ограниченный срок действия. При этом документ должен отражать все изменения, происходящие внутри юридического лица, к ним относят: внедрение новых технологий, изменения в штатном составе, смена сферы деятельности организации.

План действий при разработке ППК
Положение о соблюдении норм работ — это памятка, которая определяет порядок проведения конкретных мероприятий. Соблюдение ее положений обязательно для всех членов организации.
Лабораторные испытания (заборы воды, воздуха, измерение уровня шума и т.д.)
Медосмотры, гигиеническая подготовка (предоставление и наличие санитарных книжек, регулярные медосмотры)
Отчетности ПК (журналы ПК, протоколы испытаний)
Подтверждение качества (сертификаты, заключения)
Оповещение аварийных служб об аварийных и внештатных ситуациях


Сроки формирования ППК
Работа по оформлению положения занимает не более одного месяца. Сроки зависят от специфики компании, квалификации сотрудников, также на срок оформления влияет регулярность заполнения документации программы о контроле.

Оформление разработки программы производственного контроля предприятия
Для оформления программы необходимы документы:
Заявление от юридического лица
Учётный документ с информацией о структуре компании
Удостоверения об аттестации сотрудников организации
Свидетельство о регистрации опасных производственных объектов(ОПО)
Характеристика ОПО
Данные о фирме. Информация о деятельности, его характеристика
Информация об ответственном лице, который несет ответственность за проверку на предприятии
График внутренних проверок
Положение производственного контроля
Приказ о формировании постоянно действующей комиссии
Доверенность на подачу пакета документов в Ростехнадзор